Райна Рецепта за здравословно печено филе от сьомга върху хартия за печене на фурна.
Рибата е сервирана с кошнички от ориз и гриловани домати.
Идея за изискана и вкусна риба за Никулден.
Необходими продукти:
250 грама филе от сьомга с кожа
1/4 чаена лъжица маково семе
1/4 чаена лъжица сусамово семе
1 супена лъжица лимонов сок
2 супени лъжици масло от орехи
1/2 чаена лъжица горчица
сол и млян черен пипер – на вкус
Печено филе от сьомга - лесно за приготвяне и много вкусно ястие.
Начин на приготвяне:
Приготвяне на маринатата за рибата: в малка купичка се смесват горчицата, ореховото масло, лимоновия сок, солта и мления черен пипер. Разбъркват се.
Рибните филета обилно и от всички страни се намазват с маринатата.
В тава, която е застлана с хартия за печене, се подрежда рибата и отгоре върху всяко филе се поръсва по малко сусамово и маково семе.
Сьомгата се пече на предварително загрята до 170 градуса фурна, около 10-15 минути (времето за печене зависи от дебелината на филетата).
Рибата се сервира топла с гарнитура от сварен ориз или със салата.
Получава се много вкусно и здравословно филе от сьомга печено на фурна, което аз съм сервирала с кошнички от ориз, лимонови резенчета и гриловани домати.
