Райна Много вкусна рецепта за свинско месо с ориз и гъби в тава на фурна – една вечна класика от Българската национална кухня.
Необходими продукти:
1 килограм свинска плешка без кост
300 грама гъби
150 милилитра олио
1 чаена чаша ориз
150 милилитра бира (вино)
сол, черен пипер, кимион – на вкус
Свинско месо с ориз и гъби на фурна. Лесно за приготвяне и много вкусно ястие.
Начин на приготвяне:
Месото се измива и се нарязва на парчета.
Подрежда се в тавата за печене, посолява се, поръсва се с черния пипер и кимион, добавят се измитите и нарязани на ивички гъби, олиото, бирата, 150 милилитра вода и се слага да се пече.
Пече се на 180 градуса, като от време на време се разбърква и се обръща.
След около 40 минути се добавят ориза и 3 чаени чаши топла вода.
Ястието се пече още около 40 минути – до пълната готовност на месото и ориза.
Свинското месо с ориз и гъби в тава се сервира топло.
Още рецепти за свинско с ориз на фурна:
