Updated on

ДОМАШНА ЛУКАНКА

Изпитана и сполучлива рецепта за домашна луканка.

Домашната луканка е приготвена по стара и изпитана българска рецепта от пиринския край.

Рецептата за домашна луканка е от баща ми.

 

Необходими продукти:

4,5 килограма свинско месо от бут

2 килограма телешко месо

1/2 пакет черен пипер на зърна

3 пакетчета кимион на зърна

6 зрънца бахар

1/2 пакетче смляно индийско орехче

7 супени лъжици сол

1 пакет осолени свински черва

 

  • Домашна телешка луканка.
    Много вкусна домашна луканка по изпитана рецепта.

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на късчета и се смила на кайма.

Подправките се начукват в хаванче на ситно. Смляното месо се поръсва със солта и подправките и хубаво се омесва.

Пълни се в червата.

Напълнените луканки се окачват на пръчки и се оставят на студено и проветриво място, за да изсъхнат.

Изпитана и сполучлива рецепта за домашна луканка.
Стара българска рецепта за домашна луканка.

 

Още рецепти за сурово-сушени деликатеси:

Сурово-сушена домашна пастърма

Пастърма от свинско бон филе.
Много вкусна, домашно приготвена пастърма от свинско бон филе.

Райна

МНОГО ВКУСНО е създаден и поддържан от „Албус“ ООД - Сливен.
В него има повече от 888 изпитани готварски рецепти за много вкусна, истинска храна с дъх на любов и домашен уют.
Рецептите са с ясни насоки за това как да се сготви определено ястие и са онагледени подробно със снимки.
Сготвената с ЛЮБОВ домашна храна е много вкусна и ДАРЯВА ЩАСТИЕ на всички, с които я споделяме.
Приятели, УСМИХВАЙТЕ СЕ!

mnogovkusno.albus-bg.com ТИ ПРЕПОРЪЧВА

error: Content is protected !!