Райна Рецепта за богата празнична салата с козе сирене и лек дресинг.
Необходими продукти:
1/2 брой маруля
2 броя сварени и обелени яйца
5 слайса бекон
3 броя чери домати
1 плочка козе сирене
10 броя маслини без костилка
За дресинга на салатата:
2 супени лъжици олио
1 супена лъжица балсамов оцет
1 супена лъжица лимонов сок
2 супени лъжици соев сос
1/2 чаена лъжица едрозърнеста горчица
Празнична салата с лек дресинг.
Начин на приготвяне:
Сух тиган, с дебело дъно, се загрява на котлона. В него, без мазнина, за кратко се запича бекона. Нарязва се на ленти.
Яйцата се нарязват на кубчета.
Сиренето се нарязва на кубчета.
Чери доматите се измиват и се нарязват на половинки.
Продуктите за дресинга се смесват в подходяща купа и се разбъркват до еднородност.
Марулята се измива, подсушава се и се нарязва.
В подходяща голяма чиния се поставят марулята, яйцата, козето сирене, бекона, доматите и маслините.
Салатата се залива с дресинга и се сервира.
