Райна Класическа рецепта за печени пилешки бутчета с ориз на фурна.
Необходими продукти:
4 бр. долни пилешки бутчета
1 ч. ч. ориз
1 ч. ч. бира
1 к. л. сушен магданоз
50 мл. олио
сол и млян черен пипер – на вкус
Печено пилешко бутче с ориз.
Начин на приготвяне:
Пилешките бутчета се измиват, посоляват се и се поставят в тавата за печене.
В тавата се добавят бирата, 1 ч. ч. вода и олиото.
Пекат се в предварително загрята до 180 градуса фурна около 30 минути, като веднъж се обръщат.
След това в тавата се добавят ориза и 4 чаени чаши гореща вода. Посолява се на вкус и се поръсва с млян черен пипер.
Пече се още около 40 минути.
Готовото ястие отгоре се поръсва с магданоз.
Забележка:
Оризът става по-вкусен ако е сготвен с повечко мазнина.
