Райна Рецепта за свинско с прясно ранно зеле в мултикукър под налягане CROWN.
Необходими продукти:
500 гр. свинско месо без кост
1 кг. прясно ранно зеле
200 гр. консерва домати на кубчета
2 бр. дафинов лист
30 мл. олио
150 мл. вода
1 с. л. червен пипер
1 с. л. сол
млян черен пипер и магданоз – на вкус
Здравословно ранно зеле със свинско месо.
Начин на приготвяне:
Подготвяне на продуктите:
Свинското месо се нарязва на тънки пържоли, които се начукват. Овкусяват се със сол и млян черен пипер (Забележка: ястието се получава по-вкусно, ако пържолите се пуснат за 2-3 минути във вряща вода, за да може месото да се почисти от пяната; след това се измиват със студена вода и се овкусяват със сол и пипер).
Зелето се нарязва. Поставя се в дълбока купа, посолява се и се намачква с ръце.
Приготвяне на ранното зеле със свинско месо:
В купата на мултикукъра се налива олиото.
Добавят се зелето, доматите, червения пипер, дафиновите листа, водата и най-отгоре се подреждат свинските пържоли.
Капакът на уреда се затваря.
Мултикукърът се пуска на програма зеленчуци за 25 минути (Vegetable P25).
След като програмата изтече, кукъра издава звуков сигнал и се спира от тока.
Изчаква се налягането в уреда само да спадне или парата се изпуска безопасно и капака се отваря.
Свинското с прясно зеле се сервира топло. По желание при сервирането може да се поръси с едро млян черен пипер и магданоз.
Други рецепти за мултикукър краун под налягане:
Мляко с ориз в мултикукър краун
