Райна Кавърма със свинско и зеленчуци – как да си приготвим в домашни условия в мултикукър?
Това е моята рецепта за традиционна свинска кавърма по селски с картофи, чушки, моркови, лук, домати и други в мултикукър под налягане CROWN.
Класическа свинска кавърма – крехко свинско месо със зеленчуци и с ароматен сос – превъзходно ястие!
Усмихвайте се!
Необходими продукти:
3 броя свински вратни пържоли без кост
4 картофа
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 глава лук
1 морков
150 милилитра домати белени на кубчета (от консерва)
1 супена лъжица брашно
1 супена лъжица червен пипер
1 супена лъжица бяло вино
1 супена лъжица олио
300 милилитра вода
Подправки:
дафинов лист
сушена чубрица
млян черен пипер
сол – на вкус
Свинска кавърма с вкусен сос в мултикукър CROWN.
Начин на приготвяне:
Подготвяне на продуктите за кавърмата:
Месото се измива и се нарязва на парчета. Овкусява се със сол, черен пипер, чубрица, 1 супена лъжица вино и 1 супена лъжица олио. Оставя се да се маринова за около 10 минути.
През това време се подготвят зеленчуците – картофите и морковите се нарязват на кубчета, чушките и лука се нарязват на дребно. Поставят се в дълбока купа и се овкусяват със сол, черен пипер и чубрица.
Брашното, червения пипер и 300 милилитра вода се разбъркват до еднородност.
Приготвяне на свинската кавърма:
На дъното на купата от кукъра се поставят зеленчуците, добавят се доматите и се заливат с водата, в която е разтворено брашното и червения пипер. Разбъркват се и се добавят дафиновия лист и парчетата месо.
Мултикукъра се затваря с капака и се пуска на програма Stew (яхния) за 25 минути (Р25).
След като времето за готвене изтече, уредът издава звуков сигнал.
Мултикукъра се отваря безопасно.
Това е любимата ни селска кавърма със свинско месо, зеленчуци и сос.
Селска кавърма – крехко свинско месо със зеленчуци и с ароматен сос – превъзходно ястие!
Други много вкусни рецепти със свинско месо:
