Райна Вкусна рецепта за домашна зелена салата с печено пиле.
Необходими продукти:
1 брой маруля
300 грама печено пилешко месо нарязано на хапки
100 грама сварена царевица (от консерва)
1 пресен домат
1 краставица
1/2 глава червен лук
1/4 чаена лъжица подправка провансалски билки
2 супени лъжици настърган пармезан (или настърган на ситно ренде кашкавал)
За дресинг на салатата:
2 супени лъжици домашна майонеза
5 супени лъжици кисело мляко
1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
1 скилидка чесън мината през преса
сол – на вкус
Много вкусна и свежа салата с печено пилешко месо.
Начин на приготвяне:
Марулята се измива лист по лист, нарязва се и се поставя в дълбока купа.
Доматът, краставицата и лукът се почистват, измиват се и се нарязват.
Съставките за дресинга се смесват и се разбъркват до хомогенност (получава се гъст дресинг, но не е необходимо да се втечнява, защото когато се смеси със салатата, соковете от зеленчуците го втечняват).
В купата при нарязаната маруля се прибавят нарязаните червен лук, краставица, домати и пилешко месо. Добавят се царевицата и провансалските билки и салатата се залива с дресинга.
Разбърква се, разпределя се в чинии и всяка салата отгоре се поръсва с настърган пармезан/кашкавал.
Зелената салата с печено пиле се консумира веднага.
