Райна Рецепта за яхния с телешко месо, спанак, гъби и домати в мултикукър под налягане Краун.
Много вкусно и лесно за приготвяне ястие!
Необходими продукти:
400 грама крехко телешко месо
100 грама гъби
500 грама спанак
2 домата
40 грама краве масло
20 милилитра олио
1 супена лъжица брашно
1 супена лъжица червен пипер
400 милилитра вода
сол и джоджен – на вкус
Начин на приготвяне:
Подготвяне на продуктите:
Доматите се измиват, нарязват се на парчета и се пасират с пасатора.
Гъбите се измиват и се нарязват. Изпържват се до златисто в олиото. Изваждат се в чиния.
Спанакът се измива и се нарязва. Сотира се до омекване. Изважда се в чиния.
Телешкото месо се запечатва и от двете страни до златисто – за по около 3-4 минути от всяка страна. Запечатаните късчета крехко телешко месо се изваждат в чиния.
В тигана се добавя кравето масло и се изчаква да се разтопи.
В загрятото масло се запържва брашното, при непрекъснато разбъркване, докато от него започне да се отделя орехов аромат.
В тигана се прибавя червения пипер и се запържва за кратко.
Добавят се смлените домати, разбърква се и се налива водата. Изчаква се да заври и се прехвърля в купата на мултикукъра.
Приготвяне на телешката яхния в мултикукър под налягане:
В купата на мултикукъра се добавят още гъбите, спанака, телешкото месо и джоджена.
Капакът на уреда се затваря и мултикукъра се настройва на програма Яхния за 30 минути (Stew P30).
След изтичане на времето за готвене, уредът издава звуков сигнал и се изключва от тока.
Парата се изпуска безопасно и капакът се отваря.
Телешката яхния се посолява на вкус и се разбърква.
Така приготвена яхнията с телешко месо, спанак, гъби и домати се приготвя лесно, бързо и е много вкусна и здравословна.
Сервиране:
Телешката яхния със спанак, гъби и домати се сервира топла.
Още бързи и лесни рецепти с телешко в мултикукър:
Как се вари крехко телешко в мултикукър
