Райна Рецепта за бърза и много вкусна разядка/салата със сварени тиквички, кисело мляко, копър, чесън и други.
Необходими продукти:
2 броя тиквички
4 супени лъжици кисело мляко
2 супени лъжици олио
1/2 чаена лъжица оцет
1/4 чаена лъжица чесън на гранули
1/4 чаена лъжица сушен копър
сол – на вкус
Начин на приготвяне:
Тиквичките се измиват и се нарязват на кубчета.
Пускат се във вряща подсолена вода за около 5-6 минути.
Сварените тиквички се прецеждат през гевгир и още топли се намачкват с вилица.
Пюрираните тиквички се посоляват на вкус и им се добавят сушения копър, чесъна, оцета, олиото и киселото мляко. Разбъркват се до хомогенност.
Салатата се прибира в хладилника за около 30 минути, след което може да се сервира.
Разядката със сварени тиквички и кисело мляко се сервира охладена.
Още вкусни готварски рецепти за разядки:
Разядка с цедено мляко „Хайдари“
Разядка с печени чушки, яйца и царевица
